160 gr.di carne di manzo
tritata (anche di 2' scelta)
due carote
una zucchina
acqua q.b.
Con la carne macinata
preparare delle palline grosse quanto una noce, mettere sul fuoco una pentola
con l'acqua le carote e la zucchina anch'esse grattuggiate; quando è in
ebollizione gettarvi le polpette e sbollentarle per circa 5-10 minuti.
Servire tiepide con brodino
di cottura.
Buon Natale zia Laura
Nessun commento:
Posta un commento